香菇烹饪美食大赛精彩启幕，一场“香菇宴”在随县盛大开席！

随县，中国香菇之乡

以香菇为原材料，

以香菇文化为创意源泉，

一场“香菇宴”在随县盛大开席，

菇芳自赏、金玉香菇、神农菇宴……

上百道美食，道道有香菇。

这里既有精心设计的宴席，

又有创意十足的菜品。

不论是团队合作摆开的宴席，

还是个人独创设计的佳品，

都绕不开关于香菇的话题。

变化的，是香菇菜品的创新与发展，

不变的，是香菇文化的继承与传承。

11月27日下午1时40分，在随县神农国际大酒店，2019湖北•随州国际香菇产业博览会香菇烹饪美食大赛（以下简称香菇烹饪美食大赛）精彩启幕。

随州广播电视台台长陈德军，县委副书记、县长陈兴旺，县政协主席金安翔，县委常委刘加进、刘炳坤、廖志文等县领导参加活动。廖志文现场主持。

在开幕式上，陈兴旺宣布香菇烹饪美食大赛正式开始，刘炳坤在致辞中表示，随县是随州香菇产业的主阵地，被誉为“中国香菇之乡”，2019湖北•随州国际香菇产业博览会（以下简称菇博会）确定在随县举办，这是随县的光荣、随县的机遇，今天举办的香菇烹饪美食大赛是菇博会的重要活动之一，本次活动，既是丰富菇博会内容、打造菇博会亮点的重要议程，也是挖掘随州美食文化内涵、树立随州美食文化品牌的具体行动，还是促进随州美食产业、香菇产业、旅游产业融合发展和长远发展的重要举措。

据悉，本次活动由2019湖北•随州国际香菇产业博览会随县筹委会主办，2019湖北•随州国际香菇产业博览会随县筹委员文化宣传组承办，随县融媒体中心、随县繁花文化传媒有限公司协办，并由随县融媒体中心通过央视新闻移动网、云上随县、随县融媒体官方微博等平台进行全程直播。

本次大赛分团体赛和个人赛两大类，共有7支参赛团队和24名个人选手进行厨艺大比拼，特邀中央电视台《乡村大舞台》制片主任盛卿珊，中国烹饪大师、国家级高级评委、湖北省烹饪酒店行业协会专家副会长、湖北省餐饮业供应商协会委员会秘书长郭方斌，县委直属机关工委常务副书记邹华荣，随县审计局党组书记、局长贺丛华，随县城市管理执法局副局长高峰，中国烹饪大师周世贵，中国烹饪大师徐灵担任评委，每名评委从口味与质感、工艺与火候、色泽与形态、营养与卫生、创意与实用等方面进行公开公平公正的打分，经过评判，最终随州食缘餐饮荣获团体组金奖，黄刚喜获个人组金奖。