为深入贯彻落实《关于印发冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南和冷链食品生产经营过程新冠病防控消毒技术指南》文件精神和随县疫情防控指挥部的要求，近日，唐县镇市场监督管理所对冷链食品开展专项检查，做好秋冬疫情防控工作。

本次专项检查，对唐县镇辖区内的冷链食品经营企业、农贸市场、超市、冻库等相关场所进行全面排查，加强对冷链食品生产经营企业的追溯管理，落实企业的冷链食品安全信息追溯责任，做到来源可查，去向可追踪，对不明来源的冷链食品依法查处。建立协作机制，突出重点场所、重点领域、重点环节的疫情风险防控管理，特别是贮存条件、温度控制、人员疫情防控等管理重点，联合镇卫生院对冷链食品经营单位的冷冻食品进行核酸检测，督促冷链食品生产经营单位落实环节消毒、卫生清洁、场所通风等防疫措施。

下一步，唐县镇市场监督管理所将进一步强化冷链食品排查力度，实行冷链食品专项检查常态化，严格落实冷链食品的防疫防控措施，做到“外防输入，内防反弹”，筑牢冷链食品安全防线，全力保障唐县镇人民群众“舌尖上的安全”。

来源：高丽丽

编辑：黄程浩

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