整体提升环境建功支点建设｜专访三里岗镇党委书记沈晓鹏

当下农业链式高质量发展成为乡村振兴的关键路径，是助力支点建设的坚实底座，随县三里岗镇作为“中国香菇之乡”和“特色农业发展重点区”，如何在推动农业链式高质量发展方面展现独特的资源优势和发展潜力呢？近期，随县融媒体中心记者专访了随县三里岗镇党委书记沈晓鹏。

随县三里岗镇党委书记沈晓鹏

链式思维破局

促进香菇产业提质增效

问：三里岗镇在推动农业链高质量发展过程中取得哪些成效呢？

随县三里岗镇党委书记沈晓鹏：

一是打造香菇产业种植高地。通过规模化布局，全镇现已建成30余个标准化香菇种植、制棒基地，种植面积达2300余亩，菌棒数量突破2700万棒，配套建设食用菌菌种培育检测室和大型交易市场，完善了从菌种研发、种植生产到终端交易的全流程保障体系。

二是构建全产业链发展格局。以企业为驱动核心，集聚3家菌种培育企业，30家精深加工企业，3家智能化设备制造企业。各环节企业协同联动，形成“菌种培育—种植生产—加工增值—设备配套”的完整产业链。

三是品牌赋能高质量发展。创新打造“菇廉文化”区域公用品牌，将“廉洁育种、诚信经营”理念融入全产业链。以“富硒滋养，源自常安”为核心价值，建设富硒香菇种植基地，赋予产品文化与健康双重属性，形成“产地有故事、品质有保障、文化有内涵”的品牌辨识度。

聚焦关键环节

推动香菇产业链“质”变跨越

问：三里岗镇是如何推动香菇产业链从“单一种植”向“全链增值”跨越的呢？

随县三里岗镇党委书记沈晓鹏：

一是种植基地扩面突破。通过政策扶持、资金倾斜和技术推广，在吉祥寺村建成200余亩现代化种植基地，并在新集、古庙等14个村新增15家“三化”（智能化、规模化、标准化）香菇种植基地，实现规模与品质双提升。

二是科技赋能强研发。支持湖北长久菌业与高校院所合作，成功研制“液体菌种”接栽培种技术，制棒周期缩短30%、成本降低50%。成功培育出“久香1711、久香1912”等系列新品种。2023年，由上海农科院、湖北长久菌业有限公司共同发起的“申香1513”新品种发布会在三里岗镇召开，产品畅销山东、浙江等全国多地。

三是提升产品附加值。引进元丰生态、诚惠食品等加工企业，运用低温冻干、生物发酵等先进工艺，开发香菇酱、香菇脆等即食食品，推动产业向精深加工升级。