4月28日,中央广播电视总台农业农村中心节目中心《CMG乡村振兴首发系列活动》暨“寻味中国好原料”(荆楚记)融合传播行动在湖北秭归举办,此次展出的都是各地的特色农产品,随州香菇、随州香稻和随州茶油在现场推介,备受关注。
“就跟刀刻的一样,随州香菇是一件工艺品。”
“所以这也是我们当地有名的物产。包括我们这边还有大米,特别是我们这个香菇煲汤啊,做肉酱的时候,这个香菇比肉好吃……”
活动现场,来自品源(随州)现代农业发展有限公司的副总经理张涛拿着长满花菇的菌棒,与主持人互动推介随州香菇。活动通过央视频、央视三农等新媒体平台联动直播,仅央视频观看量就超430万人次。
北纬30度、亚热带季风气候、四季分明、雨量充沛、土质肥沃……独特的地理和气候条件,是随州适宜发展农业的先天优势所在,也是随州“两香一油”品质极佳的重要原因。
作为农业大市,随州农产品资源得天独厚。香菇、香稻、油茶等特色农产品声名远扬,享誉全国。近年来,随州高度重视农产品精深加工产业的发展,通过科技创新和产业升级,不断延长产业链条,提高农产品附加值,推动农业产业向高端化、现代化迈进。
随州香菇 香飘万里
世界香菇看中国,中国香菇看随州。“山有榛,隰有苓”——两千年前《诗经》里飘出的草木芬芳,在随州化作菌中之王香菇。
随州作为中国香菇之乡,年种植规模近5亿袋,年产量70万吨,全产业链产值500余亿元。一直以来,随州香菇具有龟背、纹白、柄短,肉厚嫩爽醇香的特点,出口在湖北省遥遥领先,连续16年出口量稳居湖北第一。据介绍,中国每出口5朵香菇,就有1朵产自随州。
当前,湖北将“随州香菇”作为全省区域公用品牌重点打造,随州随县正在锚定“中国香菇第一县”目标定位,加快建设全国香菇交易中心、种植基地、加工基地、出口基地,纵深推进香菇供应链、产业链、价值链“三链”协同发展,着力构建一二三产业融合发展。
今年4月14日,2025食用菌全产业链(厦门)创新博览会上,2024中国食药用菌区域品牌价值榜发布,“随州香菇”区域品牌价值205.8亿元,连续3年位居中国食药用菌区域品牌价值总榜第一。中国工程院院士、国际药用菌协会主席李玉为随州市颁发品牌价值奖牌。
米中精品 随州香稻
“炎帝亲耕地、随州稻米香”的俗语一直在广为流传。随州香稻种植历史悠久,早在清同治八年(1869)刻本《随州志》卷十三就有种植香稻的记载,名曰香籽。
2016年8月,当代“神农”“杂交水稻之父”袁隆平院士到随州调研,他说:“随州的土质好、气候好、水源好、栽培技术一流,是中籼稻最适宜的生长区域,这里的中稻产量高、米质好。”2019年,袁老在品尝了随州香稻后赞不绝口,欣然为“随州香稻”题字。
“随州香稻”源于独特的香稻品种、肥沃的土壤、纯天然水的灌溉、得天独厚的生态环境和标准化的栽培方式。“随州香稻”米粒细长、洁白晶莹、香味浓郁,米饭香甜爽口、冷后不返生,堪称色香味俱佳的米中珍品。
2024年,随州主动将“随州香稻”融入“江汉大米”省域公用品牌进行培育,通过“省域公用品牌+市域公用品牌+企业品牌”模式实现“随州香稻”产业提质增效。2024年全市发展“随州香稻”90.15万亩,推广“双订单”超过65.16万亩,打造千亩生产基地83个,2023至2024年度“随州香稻”区域公用品牌价值达107.4亿元。
“绿色油库” 随州茶油
随州位于长江流域和淮河流域的交汇地带,多低丘岗地,加之四季分明,昼夜温差明显,阳光充足,是油茶树的优质生长带。
自上世纪九十年代始,随州市委、市政府大力扶持油茶产业发展,不少能人回乡种植油茶。2010年以来,每年新增油茶林2万亩以上,社会资本投入超过10亿元,已有相对集中连片油茶面积54.25万亩。2022年,随州承办全省油茶产业扩面提质增效现场会。2023年,随州以全国第5名的成绩,成功争取到5亿元的中央财政油茶产业发展示范奖补项目,是全省历史上最大单体林业项目。2024年11月18日,全国油茶产业发展现场会在湖北省随州市召开。
油茶作为随州重点特色产业加以推进,形成了种植、研发、生产、销售等一体化的全链条。近年来,随州市委、市政府大力推动油茶产业发展,全市85%的乡镇、60%的村栽种油茶,规模化栽植、专业化管护的油茶基地56.78万亩,已建成高标准万亩油茶基地6个、千亩油茶基地47个、油茶省级龙头企业15家,年产茶油1.68万吨,全产业链年产值达46.27亿元。
来源:长江云新闻